22日 ボウリングの日
今日は何の日？
ボウリングの日
1861年、長崎外国人居留地で発行された英字新聞がこの日、
インターナショナルボウリングセンター（サロン）の開設を報じたことに
ちなみ、日本ボウリング場協会が制定した記念日。
日韓条約調印記念日
1965(昭和40)年、「日韓基本条約」等の調印式が行われました。
この条約をもとにこの年の12月18日に日本と韓国との間で国交が
回復しました。
誕生花・誕生石
シャガ（白）
花言葉：友人が多い
サンストーン
宝石言葉：輝き
誕生日で分かる性格
好奇心旺盛で精神力と直感力にたけており、順応性を活かして活躍します。
誕生日の有名人
山本周五郎（小説家）、阿部寛（俳優）、加藤ローサ（タレント）
イベント
お中元 7月1日～7月15日
お中元の起源・意味って知ってました？中国の道教の行事が日本に伝わったもので、三元（さんげん）の一つ中元。
半年間無事に暮らせたことを祝い、祖先の霊を供養する日とされており、
祖先の霊を供養し、両親に食べ物を送るようになりました。
この習慣が、目上の人、お世話になった人等に贈り物をする「お中元」になりました。
『えんふぁん。』のお中元のプレゼント
http://www.enfan.jp/category/お中元/
トピックス
今日は「おいしいアイスティーの作り方」について。
私の住んでいる宮城県も梅雨入りしました。
蒸し暑い梅雨の季節にピッタリの飲み物が、アイスティーです！
クリアで鮮やかな水色とさわやかな風味のアイスティーは夏の定番。
★実はあまり知られていない「おいしいアイスティーの作り方」
１．氷とガムシロップを準備
たっぷりの氷とガムシロップを用意します。氷は使う直前まで冷凍庫に。
アイスティーの場合、砂糖は溶けにくく、濁りやすくなるので、
ガムシロップがおすすめです。
２．紅茶を入れる
ストレートティーをいれます。アイスティーの場合は、氷が溶けて薄まるので、
通常のストレートティーの2倍の濃さにします。ティースプーン1杯の茶葉に
約90mlの湯が1杯分を目安に。
蒸らしの時間も１～２分短めにし、別のポットにこし入れます。
３．グラスに氷を入れる
紅茶を蒸らしている間に、グラスを氷をいっぱいに入れます。
氷が大きすぎてすき間があくと、温度が下がりにくくなるので、
できるだけ氷を小さく砕いて詰めます。
４．紅茶を注ぐ
熱い紅茶を一気にグラスに注ぎます！ここがポイントです。
熱くいれた紅茶を一気に冷やすことが、透明感を出すためのポイントです。
一般的にオンザロック方式と呼ばれています。
紅茶に合う『えんふぁん。』のスイーツは塩ブッセです！
塩ブッセ
http://www.enfan.jp/shiobusse/
それではステキないい日でありますように♪
『えんふぁん。』オーナー ミウラ
