18日 海外移住の日
今日は何の日？
海外移住の日
総理府(現在の内閣府)が1966(昭和41)年に制定しました。
国際協力事業団移住事業部が実施。
1908(明治41)年、本格的な海外移住の
第一陣781人を乗せた笠戸丸が、ブラジルのサントス港に到着しました。
考古学出発の日
1877(明治10)年、大森貝塚を発見・発掘したアメリカの動物学者、
E.S.モース博士が来日しました。6月20日、モース博士が汽車で横浜から
新橋へ向かう途中に貝殻が堆積しているのを発見し、まもなく発掘調査が
行われました。
これが日本で初めての科学的な発掘調査で、日本の考古学の出発点となりました。
誕生花・誕生石
ナスターチウス（オレンジ）
花言葉：有能な人
ゴールド・ナゲット
宝石言葉：大いなる野望
誕生日で分かる性格
頭の回転が速く機知に富み、社交的で包容力のある楽天家
誕生日の有名人
横山光輝（漫画家）、藤真利子（女優）、細川直美（女優）
トピックス
今日は「紅茶の種類」（１）について。
もともと中国で生まれた紅茶は、オランダ、ポルトガルを経て、
イギリスへ渡りました。現在は熱帯、亜熱帯地方を中心に、
世界30か国以上で栽培されています。
その代表的な産地が、インド、スリランカ、中国、インドネシア、ケニアです。
その中から、日本人になじみのある12種類を3回に分けて紹介します！
■ダージリン（インド）
季節によって味わいが変化
ヒマラヤ山脈の東側に位置するダージリン地方で栽培されています。
標高2000mの山岳地帯のため、昼と夜の温度差が激しく濃い霧が発生。
その霧の働きで独特の芳香が生まれます。
季節によって違った味わいが楽しめるもダージリンの特徴です。
ストレートティー向きです。
■アッサム（インド）
力強く濃厚な味わい
インド北東部のアッサム州で作られています。
降水量が多く、気温も高いこの地方は、紅茶の栽培地としては理想的。
インド産紅茶の半分を算出し、世界最大の紅茶の産地です。
茶葉はコクのある力強い味、水色は深みのある紅色。ミルクを入れると
美しいクリームブラウンになるのでミルクティーに最適です。
■ニルギニ（インド）
マイルドで飲みやすい
ニルギニとは「青い山」の意味で、南インドの丘陵地帯で生産されています。
ダージリンやアッサムに比べると、かなりマイルドで飲みやすいです。
水色は明るいオレンジ色で、さわやかな香りとしっとりした深い味わいが
印象的です。
ストレートティー、ミルクティー、アイスティー、アレンジティーなど、
バリエーションが楽しめます。
■ウバ（スリランカ）
花のような甘い香り
スリランカ南東部にある山岳地帯、標高1200mを超える高地で栽培
されています。タンニンの含有量が多いため、花のような甘い香りを
持ちながらも、キリッっとした渋みもあります。
水色はルビーのような色で、上級品にはカップの内側に「ゴールデン
リング」と呼ばれる黄金色の輪ができます。ダージリン、キーマンと並ぶ
世界三大銘茶の一つです。
紅茶にもいろんな性格がありますね。
気分によって飲み方を変えてみるのもいいですね！
それではステキないい日でありますように♪
オーナー ミウラ
