記念日ギフトチャンネル

今日は何の日？

国立銀行設立の日

1873年、日本初の銀行として第一国立銀行(後の第一勧業銀行、
現在のみずほ銀行)が設立されました。
その後の5年間に153もの国立銀行が発足しました。

かさの日

暦の上で入梅の日。1988年に制定。

誕生花・誕生石

カンパニュラ・イソフィラ（ブルー）
　花言葉：親交

ホワイト・ラブラドライト
　宝石言葉：よい噂

誕生日で分かる性格

好奇心旺盛で、カリスマ性があって社交的な行動力ある人

誕生日の有名人

豊田喜一郎（トヨタ自動車創設者）、山口もえ（タレント）、チェ・ジウ（女優）

イベント

父の日 6月17日

トピックス

今日は「シャンパン」について。

祝い事やクリスマスの乾杯に欠かせないのが、シャンパンですね。
炭酸のさわやかなのどごし、上品な風合いの香りと口あたりは、喜びの場に
もっともふさわしい飲み物です！

「シャンパン」はフランスのシャンパーニュ地方産スパークリング・ワインの
固有名称です。炭酸の入った発泡性のワイン、つまりスパークリング・ワイン
の総称のように言われたりしますが、正確には違います。


パリ北東の寒冷地にあるシャンパーニュでは、昔からアルコール度の低い
ワインしかできませんでした。そこで、白ワインに砂糖と酵母を加え、ボトル内
で再発酵させ、発酵で生じた炭酸ガスを閉じ込めた発泡酒を開発しました。

シャンパンといえば、「ドン・ペリニヨン」
じつは開発者は17世紀中頃、修道僧のお坊さん（ドン・ペリニヨン）なのです！


「シャンパン」以外のスパークリングワインもいろいろあります。

●クレマン（フランス）
以前は、シャンパンより低いガス圧のものをさしていたが、現在はブルゴーニュ、
アンザスでシャンパン方式によって造られる発泡酒をさすことが多いです。

●ゼクト（ドイツ）
タンク内で2次発酵させる「シャルマ方式」によって製造される、ドイツの高級
発泡酒。シャンパン方式で造られるものもあります。その多くが辛口。

●スプマンテ（イタリア）
イタリア産発泡酒の総称で、ロンバルディーアやトレンティーノなどでは、
シャンパン方式による高級品も造られています。

●カヴァ（スペイン）
カタルーニャ地方で造られる、シャンパン方式の発泡酒。手ごろな値段です。


それではステキないい日でありますように♪

オーナー　ミウラ